Το πρόσφορο το προσφέρουν οι Χριστιανοί για την τέλεση της θείας
Λειτουργίας. Είναι η αντιπροσφορά μας στον Κύριον, για τις δικές του
πολλές και ιδιαίτερες δωρεές.
Για την παραδοσιακή αυτή αγιορείτικη συνταγή για το πρόσφορο θα χρειαστούμε:
2 φλ.τσαγ αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο, 5 φλ.τσαγ αλεύρι σκληρό
κοσκινισμένο, 1 φλ. τσαγιού προζύμι, 1 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό (όχι
καυτό) για το προζύμη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χλιαρό νερό όσο
πάρει για το ζύμωμα, σφραγίδα ξυλόγλυπτη και 2 ταψάκια 25 εκατοστά.
Για να αναπιάσετε το προζύμι:
http://hristospanagia3.blogspot.gr/
