Αρχιμ. Ιωαννίκιος Κοτσώνης, Καθηγούμενος Ιεράς Μονής Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Σοχού
Στην έρημο της Κερασιάς ζούσαν δύο
γεροντάκια–ασκητές. Ο Ιωάννης και ο Θεοδόσιος. Είχαν ως εργόχειρο την
κατασκευή ξύλινων κουταλιών.
Για ένα διάστημα όμως κανένας δεν αγόραζε τα εργόχειρά τους.